こんにちは、もふりっず 代表の杉本裕城です。
冷凍ヒヨコを主軸に、爬虫類・猛禽類用の冷凍エサの製造と販売をしています。
「冷凍エサに、まるで活きエサのような新鮮さを。」をコンセプトに獣医監修の最高品質冷凍エサを製造しています。
今回は、もふりっずの冷凍ヒヨコ「もふひよこ」の製造プロセス（作り方）を紹介します。
お客様からの信頼を獲得し、もふひよこを選んでいただけるように、どのようなプロセスと管理によって、安全な冷凍エサとなっているかお伝えします。
そもそも「もふひよこ」とは？
エキゾチックアニマル用のご飯 冷凍ヒヨコ
爬虫類や猛禽類など、肉食のエキゾチックアニマル用のエサです。
ヘビやトカゲ、フクロウなどを飼育されている方にとっては、馴染みの深い餌ではないでしょうか。
もふひよこをわかりやすく言うなら、獣医も認めた最高品質・最高鮮度の冷凍ヒヨコです。
もふひよこ（冷凍ヒヨコ）が、最高鮮度・最大栄養価を実現できる理由
01 ｜ -60℃の【極冷凍】（独自技術）
02 ｜ 【生まれたばかり】のヒヨコをすぐに活け〆・急速冷凍
03 ｜ 【生まれたて、冷凍したて】を即日発送
04 ｜ 1羽、1羽ていねいに排泄物を絞り出す
▼詳しくはこちらの記事にまとめています
2024/10/27
もふひよこ販売スタート！
こんにちは、もふりっず 代表の杉本裕城です。冷凍ヒヨコを主軸に、爬虫類・猛禽類用の冷凍エサの製造と販売をしています。「冷凍エサに、まるで活きエサのような新鮮さを。」をコンセプトに獣医監修の最高品質冷凍エサを製造しています。 2024年7月29日 初めての商品となるもふひよこを発売しました！ 今回はもふひよこの商品紹介をいたします。ぜひ、ご一読いただき、もふひよこの魅力を感じていただければ嬉しいです。 もふひよこについて 爬虫類・猛禽類のための冷凍ヒヨコ（冷凍餌） 肉食のエキゾチックアニマルのための冷凍餌で ...
冷凍エサの現状
現在、流通している冷凍ヒヨコは、完全に安全な冷凍エサではないと思っています。
言葉を選ばずに言えば、「ハズレ」も販売されてる状況です。
実をいうと、私がもふりっずを立ち上げたのも「ハズレ」を引いたことがきっかけです。
というのも、以前飼育していたオオトカゲに、状態の悪いエサを与えてしまい亡くした経験があります。
家族のように大切に育てていた生体でした。
よくよく思い出してみると、あのときのエサは見た目も臭いも、他のモノよりおかしな状態だったと気づきました。
「あのとき辞めておけば...」「もっとエサにもこだわっていれば...」「違うエサを与えていれば...」
とにかく後悔と悲しみに苛まれました。
残念な話ですが、冷凍ヒヨコに限らず冷凍マウスや冷凍ウズラなど、エキゾチックアニマル用の冷凍エサは、法律による安全ルールが定められていません。
つまり、エサ屋に全てが委ねられています。
高コストであったとしても、とにかく品質向上に務める姿勢で、どこまで高い安全意識を持つことができるかが、生体の安全を守るために必須です。
最近は、「良い餌」と思えるような冷凍エサが増えてきました。
しかしまだまだ、どのように製造されているか？どんな安全管理と鮮度管理をしているか？十分に透明化できていないと思います。
もふりっずは、プロセスとどのような項目にこだわって製造しているかお伝えすることで、お客様に安心して与えていただけるブランドを実現します。
もふひよこの製造プロセスとこだわり
No.1 ヒヨコ孵化
山に囲まれた、豊かな自然と綺麗な水、理想的な飼育環境によって育てられたニワトリ。
最高の状態の、ニワトリから生まれた卵を孵化させる。
No.2 活け〆
生まれたばかりのヒヨコを、数時間以内に活け〆。
ポイント
・常温で放置すると菌が爆発的に繁殖するため、菌の増殖を抑制する「超低温環境下」で活け〆。
・冷凍前に〆ることで、高い栄養価を維持。
・生まれたてのヒヨコは、菌が増殖しておらず安全。
No.3 排泄物の除去
人の手によって排泄物を絞り出し、清潔な状態に仕上げる。
ポイント
・ヒヨコは腸の中に排泄物が入っており、排泄物を除去しなければ、細菌の繁殖や品質の低下が起こる。
・生体に丸ごと与えても、排泄物を摂取することがないため安全。
No.4 整形
1羽、1羽ていねいに丸い状態となるように整形＋全数検査。
ポイント
・合格基準を満たしたヒヨコのみ冷凍するため、冷凍前に二人体制で、全数検査を徹底。
→全てのヒヨコをダブルチェックすることで、合格品だけを冷凍。
No.5 極冷凍
1羽ずつ個別にわけ、−60度の冷気で包み込むように急速冷凍。
ポイント
・各ヒヨコの全体に、満遍なく冷気が行き渡るようにセットすることで、品質の均一化。
・細胞破壊の原因となる、細胞内で大きく歪な氷結晶が形成されない冷凍技術を確立。
（No.6 発送）
検査後、超低温環境下で梱包し、大型クーラーボックスに入れて宅配業者へ持ち込み。
ポイント
・冷凍庫から出しても解凍されないようなオペレーション。
・最後に全数検査を行い、お届けする冷凍ヒヨコが合格基準を満たしていることを確認。
・長期在庫は持たず、冷凍から2週間以内のものだけを発送。
まとめ
大切な家族に安心して与えられる冷凍ヒヨコ
もふひよこの製造プロセスと、もふりっずのこだわりをご理解いただけたでしょうか？
上記のように、様々な施策を取り入れていますが、重視していることは以下です。
01 細菌を繁殖させない＋清潔な状態に
02 孵化からとにかく早く冷凍する
03 品質を落とさないために冷凍庫外でも温度管理を徹底
04 3度の全数検査で、合格品のヒヨコだけお届け
05 長期在庫は持たず、新鮮なものだけお届け
この5つの要素が、もふひよこの最高品質を支えています。
もふひよこは、冷凍ヒヨコの中で比較的、価格が高い商品です。
ですが、この値段でもご納得いただける自信があります。
唯一無二の冷凍ヒヨコをぜひお試しください。
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